Wenn ihr Hummus zu Hause machen wollt, ist dieses Rezept genau das Richtige für euch! Versucht doch mal, eine halbe Avocado in die Mischung zu geben und dazu Karottenstreifen zum Dippen... Besser geht's nicht.
Avocado Hummus
Zutaten
- Kichererbsen
- Schuss Zitrone (nach Geschmack)
- Eine Knoblauchzehe
- Ein Spritzer Olivenöl
- Eine Prise Salz
- 1/2 reife Avocado
- Karotten
Zubereitung
- In einem Behälter ein Glas Kichererbsen, etwas Zitronensaft, eine gehackte Knoblauchzehe, einen Schuss Öl und eine Prise Salz geben.
- Schneidet eine Avocado auf und gebt eine Hälfte (ohne die äußere Schale) zu der Mischung.
- Alle oben genannten Zutaten mischen.
- In eine Schüssel geben.
- Die Karotten um die Mischung herum dekorieren.
- und jetzt: genießen!
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