Maracuja, eine Frucht, die eine göttliche Leidenschaft weckt…

maracuja passionsfrucht

Sicher habt ihr schon einmal von der Passionsfrucht gehört. Wir untersuchten den Ursprung dieser tropischen Frucht, die auch als Maracuja bekannt ist.

Der Name „Passionsfrucht“ kommt nicht von der Frucht als solcher, sondern von ihrer Blume. Passionsfrucht ist nach dem Wörterbuch der spanischen Sprache der Name, der die essbare Frucht der Passionsblume erhält. Die Passionsblume ist ihrerseits eine Pflanze, die ihren Namen für die Ähnlichkeit erhält, die zwischen den verschiedenen Teilen der Blume und den Attributen der Passion Jesu Christi zu bestehen scheint.

Die schöne Blume dieser tropischen Frucht, reich an Vitamin C, Eiweiß, Mineralien und Kohlenhydrate, scheint die Elemente zu enthalten, die bei der Kreuzigung Jesu verwendet wurden, wie das Kreuz, die Nägel und den Hammer. Darüber hinaus hat die Frucht eine für christliche Ostern sehr typische violette Farbe. Die Schale ist im reifen Zustand glatt und rau und das Fruchtfleisch hat eine gelbe Farbe mit einem leicht sauren, aromatischen Geschmack. Deshalb wurde der populäre Name dieser Blumenpflanze offenbar von spanischen Missionaren auferlegt, die ein religiöses Symbol in Form der Blume sahen.

Somit hat die Passionsfrucht, weit davon entfernt, eine aphrodisierende Konnotation zu haben, eher eine Geschichte der Spiritualität und Göttlichkeit hinter sich, welche „die Leidenschaft“ erklärt, die sie hervorruft.

maracuya una fruta despierta una pasion divina
Diese tropische Frucht wird in Südamerika hergestellt und wächst in Ländern wie Brasilien, Kolumbien, Bolivien, Peru und Ecuador. Obwohl es mehrere Sorten gibt, ist die bekannteste gelb, welche mit einem bittersüßen Geschmack und einem köstlichen Aroma überrascht. Diese Frucht hat einen hohen Anteil an Wasser, ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen, liefert einen großen Anteil an Ballaststoffen und einen geringen Anteil an Kalorien. Der Verzehr kontrolliert auch den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Körper und seine Eigenschaften reduzieren Muskelschmerzen und Kopfschmerzen. Sie entspannen den Körper und helfen, Stress zu bekämpfen.
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Die Passionsfrucht wird roh verzehrt, ohne dass sie gekocht oder die Samen entfernt werden müssen, das heißt sie kann direkt nach dem Öffnen gegessen werden. Sie wird auch in Obstsalaten, Marmeladen, Smoothies, Säften und Desserts verwendet. Darüber hinaus kann das aus seinen Samen gewonnene Öl zur Herstellung von Seifen, Tinten oder Lacken verwendet werden.