Burrito d’avocat avec du poulet

Recette de Burrito à l'avocat et au poulet. Facile, nutritif et délicieux et si les avocats sont de l'Axarquía encore plus savoureux.

Commencer à manger ces burritos et ne plus pouvoir s’arrêter… Car ils sont légers , sains et surtout très savoureux. De nombreuses variantes de burritos sont possibles, avec du fromage fondu par exemple, ou des fruits exotiques. Pour un pique-nique, pour un dîner ou pour profiter de ce qui reste dans le frigo, etc. Le meilleur ingrédient dans un burritos est l’avocat, car cela les rend très crémeux sans avoir besoin d’ajouter de sauce.

Burritos de aguacates 5_1Burritos de aguacates con pollo

Ingrédients

  • 2 avocats Exotic Fruit Box
  • 1 filets de poulet
  • ½ cuillère à soupe cumin moulu
  • sel au goût
  • 100 g de fromage Hawarti en tranches
  • 50 g fromage cheddar râpé
  • 6 tortillas de burritos

Pas à suivre

  1. Peler et hacher les avocats en petits cubes et mettez les dans un grand bol. Ajoutez un peu d'huile et une pincée de sel. Mélanger et réserver.
  1. Couper le poulet en lanières et assaisonner avec du cumin, du sel et du poivre
  1. Dans une grande poêle sans huile, faire revenir le poulet jusqu'à coloration dorée.
  1. Passez une serviette dans la casserole pour la nettoyer et la remettre au feu.
  1. Dans une tortilla de blé placer une tranche de fromage au centre. Rajouter par dessus, les lanières de poulet. Garnir avec l'avocat et fermer l'emballage en commençant par les côtés.
  1. Cuire sur la poêle d'une part et de l'autre jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Il est également possible de dorer le burritos sur un gril.

Trucs et astuces

  • Ajouter un peu de poudre de chili à la viande pour une touche épicée.
  • Servir avec des chips ou des pomme de terre
  • Difficulté: facile
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Portions: 6