Le toast d'avocat est une recette idéale pour les jours où nous n’avons pas de temps pour préparer le dîner ou un repas sain.
Ce toast à l’avocat et au fromage est idéal pour être emporter au travail, ou alors lorsqu’on a pas le temps de cuisiner. C’est un repas riche en antioxydant, aide à prévenir un grand nombre de maladies et est plein d’oméga 3, mais avant tout, c’est une recette facile a réaliser et est délicieuse.
Laver et couper la grenade en deux, puis retirer les grains. Pour connaître la meilleure façon de la couper visiter. Réserver.
Hacher finement quelques brins de ciboulette. Réserver
Dans un bol, mélanger une cuillère à soupe de grains de grenade avec la crème de fromage et à l’aide d’une fourchette broyer. Ajouter la ciboulette, le sel et le poivre. Laisser reposer.
Pelez l’avocat et coupez-le en tranches fines.
Étaler les toasts avec le mélange fromage/grenade. Couvrir avec des tranches d’avocat et aussi avec quelques grains de Grenade. Optionnel : fine couche de miel
Accompagner avec un peu de saumon fumé ou des tranches de jambon.
La grenade a été considérée à travers l'histoire comme le fruit de l'amour, de la fertilité et de l'abondance pour ses excellentes valeurs nutritionnelles.
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