La papaye est un fruit tropical qui, grâce à son incroyable saveur et à sa composition, permet d'élaborer des recettes simples et faibles en calories.
Les fruits tropicaux sont des aliments sains et naturels pour rafraîchir nos journées d’été. La papaye est l’aliment parfait pour cette période de l’année : facilement combinable avec d’autres aliments, peut se manger sucré ou salé, et a un faible niveau calorique favorisant les processus digestifs. De plus, la papaye est très riche en vitamines, et elle aide a réduire le cholestérol grâce à son riche apport en fibres.
Retrouvez ci-dessous 3 recettes faciles à réaliser, qui vont vous permettre de bénéficier des vertus de ce fruit :
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Milk-shakes à la papaye
Le milk-shakes à la papaye est idéale pour faire le plein d’énergie le matin. Il est tout aussi bon de le prendre en collation entre les repas grâce à son faible apport en calories et son effet rassasiant. C’est également un excellent dessert après un repas copieux, car il aide à éviter les ballonnements et facilite la digestion.
- Préparation du milk-shake à la papaya
Comme ingrédients, nous aurons besoin de 300 grammes de papaye (sans graines), 400 grammes de lait écrémé ou demi-écrémé (mieux que du lait entier pour réduire les calories), deux yaourts natures (ou yaourt grecs), du miel et des glaçons. Et il suffit tout simplement de mélanger le tout et le mixer.
- Préparation du milk-shale à la papaye, sans lactose
Ce milk-shake est également très facile à préparer, et est idéal pour les personnes intolérantes au lactose. Pour cela, il nous faudra une papaye coupée en petits morceaux, 100 grammes d’ananas et d’un yaourt au soja. Une fois passé au mixeur, verser petit à petit du lait de soja pour finaliser la boisson.
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Salade de papaye à l’orientale
Ce qui différencie les plats orientaux c’est leur saveur. Retrouvez ici une recette idéale pour les apéritifs, un dîners légers, etc…
Ingredients:
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 5 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 400 grammes de blanc de poulet
- Salade au choix (une bonne alternative est la roquette)
- 1/2 concombre
- 1 botte d’oignons
- 1 grande papaye d’Exotic Fruit Box
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
Préparation:
- Mixer l’huile de sésame, le jus de citron vert et la sauce soja.
- Après avoir fait chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez les blancs de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le concombre et la papaye (coupée et tranchée).
- Ajoutez le poulet et assaisonnez, (en veillant à ce qu’il reste toujours chaud).
- Vous pouvez accompagner la salade avec de la sauce vinaigrette.
- Et voilà le plat est prêts à être dégusté.
Bon appétit !
