Ingredientes
- 120 ml de ron blanco (opcional)
- 12 hojas de hierba buena
- 10 rodajas de limaquats
- 10 rodajas de kumquats
- 4 rodajas de lima
- El zumo de 4 limas amarillas
- El zumo de 6 kumquats
- El zumo de 6 limaquats
- 1 carambola
- 500 ml de soda
- 4 cucharadas de azúcar blanco o moreno (opcional)
- 1 bolsa de hielo picado
Pasos a seguir
- Cortar las rodajas de limaquats, kumquats y limas amarillas. Reservar.
- Exprimir las limas, limaquats y los kumquats y mezclar los zumos con el ron. Si se prefiere una versión dulce, añadir el azúcar y mover hasta que el azúcar se disuelva.
- En cada vaso poner unas rodajas de frutas. No es necesario que todos los vasos tengan las mismas rodajas, pero si es importante que todos los vasos tengan rodajas de todas las frutas. Añadir unas hojas de hierba buena picada.
- Llenar los vasos con hielo picado
- Repartir el zumo de frutas entre los 4 vasos grandes y rellenar con la soda hasta completar el vaso. Decorar con una rodaja de carambola y una ramita de hierba buena.
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Consejos y Trucos
Prepara y guarda en la nevera las rodajas de fruta envueltas en papel film. Prepara el zumo de las frutas mezclado con el ron (y el azúcar si lo vamos a usar) y guárdalo en un recipiente hermético. Termina de preparar los mojitos en el último momento mezclando con el hielo, la soda y las frutas.