El aguacate y sus beneficios durante el embarazo

El aguacate y sus beneficios durante el embarazo

El aguacate y sus beneficios en el embarazo, muy reconocidos en multitud de estudios gracias a los nutrientes de esta fruta tropical.

¿Sabías que el aguacate es uno de los alimentos más recomendados durante el embarazo? Se debe, principalmente, a que esta fruta posee gran cantidad de vitaminas, fibra y grasas benignas que son beneficiosas tanto para la madre como para el bebé.

Beneficios del consumo del aguacate en la época de gestación

  • El aguacate contiene elevadas cantidades de aceite y fibra, composición que ayuda a mantener los niveles hormonales correctos en el hígado de la madre. Además, estas grasas saludables ayudan al desarrollo de los órganos, como el cerebro y el corazón, en el bebé.
  • Su contenido en ácido fólico resulta necesario y beneficioso para el desarrollo del tubo neural del feto.
  • El aguacate posee magnesiocalcio y un alto nivel de potasio, todos ellos minerales necesarios para mantener controlado el ritmo cardíaco de la embarazada.
  • Cuenta con vitaminas A y E, que son esenciales debido a que contribuyen a la creación de tejidos para proteger los órganos del feto durante su desarrollo.
  • Ayuda a regular el colesterol controlando la presión sanguínea durante el embarazo, que suele aumentar en este período.
  • Previene la aparición de la “anemia ferropenica”, provocada por un consumo insuficiente de hierro.
  • Ayuda a la creación de glóbulos rojos en el organismo debido a su alto contenido en cobre.
  • Puede ayudar a prevenir las náuseas, los cólicos y los calambres.

Ideas sobre cómo consumir el aguacate

  • Añádelo a tu ensalada.
  • Hazte un sándwich con aguacate.
  • Prepara guacamole.
  • También puedes mezclar el aguacate con otras frutas de sabor más intenso para elaborar tu zumo o smoothie.

Ingredientes

  • ½ aguacate.
  • ½ plátano maduro.
  • 150 ml de leche (puede ser de también de avena, almendras, soja o arroz).
  • El zumo de un limón.
  • Una cucharada de miel, sirope de agave u otro endulzante natural.

Preparación

  • Pela la fruta y pásala por la licuadora.
  • Añade los ingredientes líquidos, seguido del endulzante.
  • Bate hasta que obtengas la consistencia deseada, que puede ser más o menos grumosa.
El aguacate y sus beneficios durante el embarazo

Sugerencias

  • Si queda demasiado espeso para tu gusto, puedes añadir un poco más leche y volver a batir.
  • En el caso de querer endulzarlo, es posible incorporar un poco de esencia de vainilla.
  • Si congelas el plátano hecho trocitos previamente, además de estar más fresquito, el batido o smoothie tendrá más consistencia y suavidad.

Curiosidades

¿Sabías que el consumo de aguacate llega a triplicar las probabilidades de embarazo? Este efecto se ha podido demostrar en un estudio impulsado por la Escuela de Salud Pública de Harvard, que incluye también el aceite de oliva como potenciador de la fertilidad.