Granola à la mangue, litchi et yaourt

La mangue est un fruit avec beaucoup d'antioxydants, plein de vitamines, ce qui fait de cette recette de granola à la mangue un des meilleurs petit-déjeuner

Avec ou sans Litchi à partir d’aujourd’hui cette recette deviendra votre petit-déjeuner le plus facil et le plus complet.

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Ingrédients

  • 2 yaourts grec
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • une poignée de noix de pécan
  • une poignée de noisettes
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1 mangue mûre EXOTIC FRUIT BOX
  • 4 litchis EXOTIC FRUIT BOX
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Pas à suivre

  1. Mélanger dans un bol le yaourt avec la noix de coco râpée. Sucrer avec un peu de miel et mettre de côté.
  2. Nettoyer soigneusement les litchis et les mangues et les couper en petits morceaux.
  3. Hacher grossièrement les noisettes et  la noix tout en mélangeant avec le granola.
  4. Dans un verre transparent : placer une couche de litchis. Ajouter une couche de morceaux de mangues. Puis une couche de yaourt et la dernière celle de granola. Mettre une noisette ou une noix sur le verre et décorer avec un brin de menthe.

Trucs et astuces

Ajouter un des petits morceaux de chocolat noir sur le granola.