Mango ist eine der Früchte mit der höchsten antioxidativen Kraft und ist vollgepackt mit Vitaminen. Dieses Super-Frühstück ist lecker, leicht und super gesund!
Ob mit oder ohne Litschis. Ab heute wird euer Frühstück einfacher und nahrhafter!
Mango Müsli mit Litschis und Joghurt
Zutaten
- 2 Packungen griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Honig
- eine Handvoll Pekannüsse
- eine Handvoll Haselnüsse
- 1 Teelöffel purer Vanilleextrakt
- 1 reife Mango
- 4 Litschis
- 1 Esslöffel Kokosraspeln
Zubereitung
- In einer Schüssel Joghurt mit Kokosraspel mischen. Mit etwas Honig süßen. Zur Seite legen.
2. Litschis und Mangos waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Haselnüsse, Pekannüsse und Müsli in einem Mixer geben.
4. Nun zu den Glässchen: eine Schicht Litschi in jedes Glas geben, daraufhin Mango. Anschließend eine Schicht Joghurt auftragen und mit dem Müsli abschließen. Mit einer Haselnuss oder einem Zweig Minze dekorieren.
Tipps
Gebt noch ein wenig geriebene dunkle Schokolade in die Mischung und keiner wird der Versuchung widerstehen können.
