Entdeckt ein Dessert, das günstig, gut und voller Nährstoffe ist und dazu noch die Verdauung fördert: unsere Cherimoya!
Die Cherimoya ist eine süße und aromatische Frucht, die unter anderem abführende Eigenschaften hat. Dies kann uns helfen, Probleme zu beheben, die durch schwere Mahlzeiten entstehen. Aus diesem Grund ist die Cherimoya eine ausgezeichnete Wahl für die kältere Jahreszeit und kann in vielen anderen Variationen, wie z.B. als Mousse oder Torte, zubereitet werden.
Wir zeigen euch zwei außergewöhnliche Cherimoya-Desserts. Das Cherimoya-Sorbet, eine süße und cremige Variante, die leicht zuzubereiten ist. Und dann Cherimoya-Eis, ein erfrischendes Rezept, das einfach Spaß macht.
Cherimoya-Sorbet
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
- 125 gr reife Cherimoyas von Exotic Fruit Box
- 50 gr Zucker in Wasser (Sirup)
- 1 Zitrone
- 1 Stange Zimt
ZUBEREITUNG
- Den Zucker und die Zimtstange unter Zugabe von Wasser zu einem Sirup erhitzen, bis eine dicke Konsistenz entsteht. Sobald die Masse eingedickt ist, abkühlen lassen.
- Die Cherimoyas vorsichtig schälen und das Fruchtfleisch ohne Kerne entfernen und in eine Schüssel geben. Den Saft der Zitrone auspressen, die Schale abreiben und in die Schüssel geben. Mischen, bis eine dicke, cremige Paste entsteht.
- Wenn der Sirup kalt ist, in die Schüssel mit der Paste geben und mischen.
- Anschließend den Teig in Formen der gewünschten Größe füllen und für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Cherimoya-Eis
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
- 100 ml Vollmilch
- 200 ml Wasser
- 100 g weißer Zucker
- 1-2 Esslöffel weißer Likör oder Rum (optional, um den Cherimoya-Geschmack zu betonen)
- Eisstäbchen aus Holz
ZUBEREITUNG
- Zuerst die Cherimoyas vorsichtig schälen und das Fruchtfleisch ohne Kerne entfernen und in eine Schüssel geben.
- Dann Milch, Wasser, Zucker und Likör (optional) hinzufügen und mit einem Mixer zu einem homogenen Saft verarbeiten.
- Den Inhalt in die Form gießen und für 30 Minuten in den Gefrierschrank legen.
- Zum Schluss die Form aus dem Gefrierschrank nehmen, die gewählte Unterlage einlegen und mindestens eine weitere Stunde in den Gefrierschrank stellen. Und jetzt das exquisite Eis genießen!
Wo man Cherimoyas online bestellen kann
Bei Exotic Fruit Box könnt ihr Cherimoyas online kaufen. Wir wählen die Früchte einzeln aus, damit ihr ihren ganzen Geschmack und ihre Nährstoffe genießen könnt.
Lernt uns kennen: all unsere Produkte, Rezepte und Informationen, um tropische Früchte online bei Exotic Fruit Box zu kaufen.
