Recetas y videorecetas deliciosas y sanas con mucho Sabor a Málaga.


Mermelada de nísperos sin azúcar, receta apta para diabéticos
El níspero, esa fruta a veces tan olvidada, ya era muy conocida en China y Japón. Originaria del Lejano Oriente, el níspero destacaba por sus propiedades depurativas, diuréticas, antidiabéticas y se recomendaba su consumo para el cuidado de la piel

Ensalada de granada, espinacas y pollo
La granada es una de las frutas características del otoño. Es el momento de incorporarla en nuestros platos para aprovechar todos sus nutrientes y beneficiarse de su gran poder antioxidante. La granada en el menú La granada, por su color

Zumo de Papaya
Es difícil que un día se tuerza si comienza con este saludable zumo exótico que os traemos de papaya, naranja y carambola. Prueba esta espectacular fusión de frutas y disfruta.

Postre de Papaya
Prueba esta receta dulce de papaya que traemos para ti. Un postre de papaya, naranja y azúcar moreno que no te puedes perder este año.

Polos de Papaya
Disfruta de estos refrescantes polos de papaya y zumo de naranja para este verano y compártelos con tus amigos. Fácil, fresquito y saludable.

Batido de Papaya y Melón
Si te gusta la papaya prueba a combinarla con otras frutas, en este caso la fusión con el melón es perfecta. No esperes más y ¡Disfruta!

Batido de Mango y Coco
¡Este batido está de escándalo! Si te gusta el mango, la piña y el coco, atrévete con este delicioso y fácil batido. Nosotros ya lo hemos probado, te toca.

Ensalada de Mango y Arroz
¡Prueba esta nueva receta especial para ti! Ensalada de mango y arroz basmati. Añade un poco de nueces, cebolla y pepino. Aliña con aove, mostaza y sal y listo para disfrutar.

Ensalada de Mango
¿Listo para una ensalada más que apetecible? Os traemos esta nueva receta de ensalada con mango. Receta rápida, saludable, y deliciosa para prepararse para el verano. Un poco de espinacas, cous cous, mango, frutos secos y vinagreta de hierbabuena para darle sabor.

Merienda tropical con mango
Date un capricho saludable y prueba esta fantástica merienda tropical con todo tipo de frutas, que te hará repetir cada día. ¡Mango, fresas, plátano, kiwi y naranja!

Ceviche de Mango
Aprende cómo preparar un rápido ceviche de mango, acompañado de un poco de cebolla y cilantro, sal y pimienta y un jugo de limón para darle sabor.

Zumo de mango y fruta de la pasión
Si estáis cansados de los zumos de siempre... aquí os traemos un zumo de lo más exótico. ¿Qué hay mejor que una mezcla de la fruta de la pasión y un riquísimo mango para saciar la sed?

Bebida de Chirimoya
¿Quieres beber saludable? Aquí te traemos una bebida de chirimoya, en la que sólo necesitas chirimoya y agua. ¡Más rápida imposible! Te explicamos paso a paso como hacerla, lo de disfrutarla te lo dejamos a ti.

Postre de Pitaya y Mango
Aquí os dejamos un postre más que saludable y delicioso para ti o para compartir. Sólo necesitas mango, pitaya, yogur, ganas de disfrutar y... !Voilà¡

Mojito de Níspero y Fresa
Que mejor manera de pasar un rato con amigos que con un mojito. Y qué mejor manera que con un mojito de níspero y fresa, dándole el toque con ron, hierbabuena y lima. Si pruebas, repites.

Postre Cascos de guayaba
¿Estáis preparados para un postre diferente? Os traemos una fácil receta con guayabas y almíbar que no te puedes perder. Sólo o en compañía, pero a innovar y disfrutar.

Bebida de Guayaba
¿Quieres beber saludable? Aquí te traemos la receta más sencilla y rica que vas a encontrar. Una bebida de guayaba, en la que sólo necesitas guayabas y agua. ¡Más rápida imposible! Te explicamos paso a paso como hacerla, lo de disfrutarla te lo dejamos a ti.

Tostada de aguacate y papaya
Levántate cada mañana con energía. Te explicamos cómo preparar uno de los desayunos más saludables para cada día. Disfruta de unas riquísimas tostadas con mantequilla de aguacate, papaya y frutos secos. Fácil y rápida.

Mantequilla de aguacate
Levántate cada mañana con energía. Te explicamos cómo preparar uno de los desayunos más saludables que puedes comer cada mañana. Una tostada de pan con mantequilla de aguacate y sésamo.

Cómo hacer Guacamole
La receta de Guacamole más sencilla y rápida para hacer en casa al más puro estilo mejicano. Disfrútalo con tus amigos y dale el mejor toque acompañándolo con unos nachos.

Tacos crudiveganos con aguacate
Aquí tenéis los tacos más saludable, para disfrutarlos, solos o en compañía. Un poco de aguacate, un poco de tomate, ajo... ¡Listo! Fácil, saludable, y en casa.

Mousse de Chocolate con aguacate
¿Estas preparado para el mousse de chocolate más sano? Aquí tienes la mejor receta casera con aguacate. Y que mejor manera de acompañar el mousse, que mojando con trozos de manzana... Comer chocolate nunca había sido tan sano.

Hummus de aguacate
Si quieres hacer un hummus en casa ¡Ésta es tu receta! Prueba a añadirle medio aguacate a la mezcla, y acompáñalo de tiras de zanahoria para mojar... Mejor imposible.

Smoothie de Aguacate, Plátano y Yogur
¿Quieres disfrutar de una bebida fresquita y sana? Tenemos este Smoothie de aguacate y plátano para ti. Ven, cocina y disfruta con nosotros.

Tostada Aguacate y Fresas
Aprende con nosotros a hacer tostadas de aguacate con fresas, añadiéndole unos toques de aceite de oliva y sésamo para aumentar su sabor. ¿A qué esperas a probarlas?

Cómo hacer una rosa de Aguacate
Aprende cómo hacer una rosa de aguacate. Únicamente necesitas un aguacate, y ganas de aprender e innovar. Delicado y elegante a la vista para cualquier comida en casa.

Aguacate Relleno de Atún
Receta fácil de aguacates rellenos, elaborados con pimiento y atún, un poco de ajo en polvo y aceite para darle sabor, acabando con trocitos de perejil.

Sandwich de Aguacate
Aprende como hacer un sandwich de aguacate, acompañado de queso curado y espinacas, y aportando el delicioso sabor del aceite de oliva y un poco de pimienta

Salmón con salsa de papaya, una combinación de sabores única
La papaya es una fruta exótica, que además de ser irresistible al paladar, es fuente de vitaminas y minerales. Su aporte de proteínas y grasas es escaso, lo que hace aún más adecuada su combinación con el salmón. Entre las

Ensalada ligera de cuscús, mango y menta
¿Año nuevo, vida nueva? Son muchos los propósitos que nos hacemos al empezar un nuevo año, y seguro que tú también te has propuesto algunos. Pues bien, hoy te ayudamos con el propósito de llevar una dieta saludable con nuestra receta

Cupcakes de guayaba, un postre delicioso y saludable
La guayaba es una fruta muy nutritiva gracias a la presencia de diferentes tipos de vitaminas, potasio y ácido fólico. Entre las propiedades de la guaya, destaca por ser la fruta que mayor contenido de vitamina C presenta por porción, aportando incluso

Aguacate empanado con salsa tártara, un entrante diferente
El aguacate es una tierna y cremosa fruta tropical caracterizada, principalmente, por su gran aporte de vitaminas. Si pensamos en su combinación con otros ingredientes, podemos encontrarnos con platos que van desde el sushi de aguacate hasta las hamburguesas de

Té de granada, una bebida para distintos remedios curativos
La granada es una fruta antioxidante con importantes propiedades curativas. Su contenido en sustancias como la vitamina C y los flavonoides ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento y algunos tipos de cáncer. Asimismo, la granada posee potasio,

La chirimoya, un ingrediente ideal para una ocasión especial
La chirimoya posee una pulpa refrescante y muy aromática, cuya composición contempla importantes propiedades dietéticas y nutricionales. En esta línea, su componente mayoritario es el agua aunque también destaca por su aporte en hidratos de carbono y en vitaminas del grupo B.

Mousse de granada y coco, un postre saludable y cremoso
La granada es una fruta rica en antioxidantes por lo que su consumo es muy recomendable para mejorar nuestro estado físico, tanto a nivel interno como externo. Además, la granada aporta a nuestro organismo gran cantidad de minerales, vitaminas y,

Zumos de pitaya para perder peso después del verano
Se caracteriza por ser una fruta tropical con multitud de vitaminas, minerales y nutrientes. Su aporte calórico es muy reducido y su composición destaca por ser rica en agua, principios que convierten a la fruta del dragón en una opción

Sándwich de mango y queso brie, un contraste dulce y salado
Es una realidad que las variaciones de sándwich pueden ser infinitas pero no lo es tanto el hecho de que aparezcan acompañados de fruta, como sería el sándwich de mango y queso brie. El uso de fruta, es lo que

Pastel de mango y queso, una combinación exquisita
Aunque los postres tradicionales sigan siendo una gran apuesta ante cualquier visita a casa, cada vez son más los que prefieren sabores novedosos incluyendo variantes del primero. Este pastel de mango supone una combinación perfecta de la clásica tarta de queso con

Helado casero de mango
El mango es una fruta muy conocida tanto por su sabor dulce y cremoso como por contener gran cantidad de nutrientes. Al ser una fruta rica en hierro, vitamina C, vitamina A, vitamina B6, potasio y ácido fólico, además de

Wraps relleno de aguacate
Los wraps de aguacate y pollo es un plato que resulta muy delicioso a la vez que rápido y fácil de preparar. Asimismo, los wraps de aguacate son ideales para cualquier fiesta o para llevártelos a cualquier lugar. Con el

Smoothie de maracuyá, gran aporte de sabor tropical
El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, aporta un increíble sabor a cualquier smoothie. Además, es un alimento rico en beta-caroteno (la única forma de vitamina A con poder antioxidante), vitamina C, potasio y fibra. Por ello, su consumo

Receta de sushi de aguacate
El aguacate es una fruta tropical que resulta idónea sola o acompañando a otros alimentos debido a los beneficios que aporta a nuestro organismo. Dado que el sushi se ha convertido en un plato internacional muy de moda, os aconsejamos que probéis

Ensalada con papaya, una comida equilibrada
La papaya es una fruta tropical que resulta ser muy deliciosa en numerosos platos. Además de los efectos beneficiosos que puede aportar su consumo en nuestra salud, si mezclamos este alimento con otros ingredientes antioxidantes y con un alto contenido

Flan de papaya
Estos flanes de papaya son además de sanos muy fáciles. Podrás prepararlos cuando tengas invitados en casa porque además tienen muy buena presencia y no te darán la lata porque se preparan en 5 minutos y el resto lo hace el horno solo.

Hamburguesa de aguacate y salmón
El aguacate es una fruta tropical con un sabor exquisito. Su consistencia interna, muy cremosa y tierna, permite que sea un alimento adecuado en distintos platos de nuestra dieta. Asimismo, el aguacate se caracteriza principalmente por ser una fruta beneficiosa

Aguacates rellenos de huevo y bacon, ¡toda una delicia!
¿Tienes visita y no sabes qué ofrecerles? Los aguacates rellenos de huevo y bacon al horno son sencillos de realizar, saludables, necesitan pocos ingredientes, además de ser muy nutritivos. Este plato nos sirve tanto para un entrante, como para un

Dos entrantes con aguacate para eventos especiales
El aguacate es un superalimento, rico en grasas saludables, vitaminas, proteínas, potasio y zinc, lo cual lo convierte en un aliado perfecto para mantener nuestra salud, además de permitir obtener un plus de energía. En nuestro blog podéis encontrar numerosas recetas,

Bizcocho al revés de kumquats
Luego al darles la vuelta tienen un brillo que los hace muy apetecibles a la hora de la merienda. Puedes prepararlo con muchos tipos de fruta pero con Kumquats queda perfecto de textura y sabor.

Mousse de papaya y fresas
La papaya cuenta con numerosas propiedades que son realmente beneficiosas para nuestra salud. Entre sus virtudes, nos encontramos con que se trata de un suave laxante natural, facilita la cicatrización, posee un alto contenido en vitamina C, facilita el bronceado, posee

Bruschetta de aguacates
Unos buenos aguacates harán magia sobre el pan y podrás acompañarlos de tus ingredientes favoritos.

Bizcocho de chocolate y aguacates
El aguacate le da una cremosidad increíble y hace que el bizcocho quede jugoso y suave por dentro. Una delicia para el paladar.

Rosa de aguacate y papaya, dos platos originales para San Valentín
Las frutas tropicales ofrecen multitud de opciones al permitir combinar sus magníficos sabores para elaborar recetas gourmets de forma fácil y sencilla. En este post conoceremos cómo realizar la rosa de aguacate y papaya, dos platos originales para San Valentín. Cómo

Gin Fizz Exotic Fruit Box
Siempre hay una buena excusa para compartir un cóctel en casa, y esta es tu receta. Un refrescante Gin Fizz con fruta tropical.

Tartar de salmón ahumado y aguacate
El tartar de salmón ahumado y aguacate es una deliciosa receta, además de nutritiva, ideal para realizarla en ocasiones especiales. Aunque su elaboración implique más tiempo respecto a otros platos, la combinación de sus ingredientes es perfecta para sorprender a

Smoothie de papaya y kale
Si lo que quieres es limpiar el organismo de los excesos pero sin pasar hambre, este smoothie de papaya y col kale es tu batido.

Ensalada de quinoa y granada
No hay nada mejor que una ensalada de quinoa cuando quieres volver a la rutina y recuperar tu peso ideal sin tener que morir en el intento. Una ensalada sana con la que disfrutar cuidándote.

Ensaladas detox con frutas tropicales
Regular nuestra dieta es posible siempre que mantengamos unos hábitos saludables, además de una alimentación equilibrada. Una de las claves para conseguirlo será recurrir a los alimentos de temporada para aprovechar la naturalidad y propiedades de los mismos. Hoy compartimos

Tarta de queso de chirimoyas
La chirimoya es una de nuestras frutas más deseadas. En esta tarta además luce su sabor. Es una tarta de queso sin base de galletas por lo que resulta muy ligera y deliciosa.

Recetas navideñas con aguacate
Durante las fiestas, también es posible aprovechar las todos los beneficios de esta fruta tropical que, además de ser muy saludable para el organismo, permitirá acompañar diferentes platos aptos para todos los públicos. Compartimos tres recetas navideñas con aguacate fáciles de

Zumos de granada, una alternativa detox para las Navidades
Aunque la ingesta de alimentos se incremente durante las fiestas, podemos disfrutar de este periodo siempre que mantengamos una dieta equilibrada antes y después de los días más señalados. A continuación, compartimos tres zumos de granada detox para las próximas

Sandwich de pollo con chutney de mango
Los chutneys son ese toque que marcan la diferencia en muchos platos, y aunque normalmente se toman con comidas hindúes, en este caso nos va a servir para dar un toque distinto a este sándwich que hace tiempo forma parte de muchas de nuestras tardes de fútbol y amigos.

Recetas con aguacate para aumentar la masa muscular
Los nutrientes de esta fruta son óptimos para deportistas o, simplemente, para quienes quieran ponerse en forma manteniendo una dieta saludable y nutritiva. Hoy conoceremos tres recetas con aguacate para aumentar la masa muscular. El aguacate se caracteriza por ser

Magdalenas de espelta y payaya
Las magdalenas de espelta y papaya son nutritivas, saludables y deliciosas, aptas para todos los comensales gracias a la combinación de sus ingredientes. Es una receta sencilla, que también nos permite degustar sabor de la papaya aprovechando al máximo todas sus propiedades. Se

Tosta de aguacate con queso y granada
La tosta de aguacate se suna receta ideal para esos días en los que las prisas no nos dejan tiempo para preparar una comida sana.

Mermelada de guayabas
La guayaba es una de las frutas más apreciadas y utilizadas dentro de la medicina natural. Con esta receta podremos disfrutar de ella todo el año porque la mermelada bien conservada nos durará muchos meses en la nevera.

Receta de pesto de aguacate
Por lo tanto, presta atención a este vídeo donde enseñamos esta receta de pesto de aguacate fácil y rápida.

Té de hoja de guayaba
Aparte del increíble aroma que deja en toda la casa la guayaba, tiene diversos beneficios para la salud. Esta vez nos hemos atrevido a elaborar un té de hoja de guayaba que además de tener un sabor único, es muy

Noodles con soja y mango
La cocina asiática es una cocina de contrastes donde el uso de elementos contrapuestos como la soja y el azúcar es muy popular. Un contraste marcado y natural que hará las delicias de todos en casa.

Bizcocho de espelta, mango y castañas
El bizcocho de espelta, mango y castañas es una receta saludable, realizada con ingredientes naturales y muy fácil de realizar.

Deliciosa ensalada de granada y menta
Cuando pruebes esta  ensalada de granada y menta querrás repetirla una y otra vez, no solo por lo deliciosa que está sino por los grandes beneficios que hay en ella y el poder antioxidante que aporta la granada.

Cóctel Mai Tai de Mango
El mai tai es uno de los cócteles más conocidos. Su versión original lleva mucho alcohol pero en Exotic Fruit Box hemos creado una versión más fresca sin alcohol que es apta para todos los públicos.

Ensalada de nopales con mango
Los nopales son típicos de la cocina mexicana. Son muy sanos y fáciles de preparar. Sólo hay que tener en cuenta que hay que limpiarlos bien de espinas (mejor hacerlo con guantes para evitar pinchazos), y que deben estar al dente para que resulten ricos y crujientes.

Cuatro recetas con mango para las tardes de otoño
El cambio de estación nos trae nuevos sabores para degustar y mantenernos de forma sana. Este es el caso del mango, una fruta tropical muy recomendada para ponernos en manera aprovechando todos sus beneficios. Hoy compartiremos cuatro recetas con mango

Granola con mango, litchis y yogur
El mango es una de las frutas con mayor poder antioxidante y lleno de vitaminas, lo que convierte esta receta de granola con mango en un súper desayuno.

Receta de pistachomole
Si estás leyendo esto seguramente seas muy fan del  aguacate y querrás innovar, esta receta de pistachomole te sorprenderá. Toma nota porque es muy fácil y rápida.

Recetas gourmet con frutas tropicales
Si durante este verano recibes invitados en casa, organizas una cena o simplemente quieres darte un capricho, puedes elaborar sencillos platos, además de ligeros, para disfrutar de una maravillosa velada. Para esos días que queremos sacar un mayor partido al paladar, compartimos

Sorbete de papaya

Gazpacho de aguacates
No hay nada mejor que una sopa fría para refrescar nuestras comidas en verano. Esta de hoy es además muy original: un gazpacho de aguacates con el que triunfaréis en casa.

Tres recetas veraniegas con papaya fáciles de realizar
Las frutas tropicales son un alimento sano y natural para refrescarnos las tardes veraniegas. Las recetas con papaya, gracias a su peculiar sabor, puede combinarse y degustar al ser platos muy sencillos de realizar, con un bajo nivel calórico favoreciendo los procesos digestivos. Las recetas con papaya permitirán aprovechar

Guacamole Exotic Fruit Box Edition
Este guacamole se va a convertir en tu favorito y en el de tus amigos desde hoy. El suave sabor del guacamole con el crujiente de la papaya harán tus sueños realidad.

Ensalada tailandesa de papaya verde
La ensalada de papaya verde es uno de platos básicos de la comida callejera de Tailandia. Es ligera, fácil de preparar, y tiene un sabor muy fresco.

Zumos detox de aguacate: fuente de energía y desintoxicación
Los zumos detox de aguacate son un gran aliado para desintoxicar el organismo, además de aportar energía y múltiples beneficios para nuestra salud.

Aguacates rellenos de gambas
Esta receta de aguacates rellenos es fácil, sana y apta para todo el mundo. Una receta completa que hará de cualquier día uno especial.

Galette de nísperos y crema de almendras
Tanto si los nísperos están recién cogidos o cuando estén ya maduros, su sabor junto con las almendras y el crujiente del hojaldre, harán de este uno de tus postres favoritos.

Crema de verduras con papaya
Esta crema te va a sorprender por su suavidad y su delicado toque dulce. Puedes tomarla caliente o fría y es ideal para acompañar tus comidas y cenas. Sana, ligera y con un toque tropical.

Mojito tropical
Una receta perfecta para todas las ocasiones, deliciosa y sin calorías. Con alcohol o sin él, ¡no podrás dejar de tomarlos!

Ensalada de frutas tropicales
Esta ensalada de frutas es ya un postre irresistible, pero con la base de yogur con crema de guayabas se convierte en un postre original y ligero para compartir en casa.

Mousse de chirimoyas
Nunca imaginarías que unas chirimoyas pueden dar tanto juego. Su sabor inconfundible y la cremosidad de la nata hacen de este un postre fácil y ligero y rápido de preparar.

Crema de Guayabas
Receta de crème brûlée de Guayaba. Delicioso, exótico, ligero y muy fácil de preparar.

Mermelada de kumquats
La mermelada de kumquats es todo un descubrimiento. De una fruta realmente ácida se obtiene una de las mejores mermeladas que podrás hacer en casa. Aprovecha la temporada para hacer mermelada que podrás tomar durante todo el año.

Cocktail de Mango «Cleopatra»
Videoreceta de Cocktail de Mango "Cleopatra" elaborado por nuestro maestro coctelero El Pana.

Pastel de Papaya con chocolate
Receta de Pastel de Papaya y Chocolate, todo un placer exótico para los más golosos de casa. El chocolate de siempre con una fruta nueva que encantará a los más peques.

Burrito de Aguacates con Pollo
Comer estos burritos es empezar y no parar. Son ligeros y muy sanos pero a la vez muy sabrosos. Con el queso fundido resultan exquisitos y además aceptan muchas variantes. Para un picnic, para una cena informal o para aprovechar lo que quede en la nevera resultan fantásticos con aguacate porque los hace muy cremosos sin necesidad de añadir ninguna salsa.

Ensalada de bulgur con hierbas, granada y pipas
Ensalada de bulgur con hierbas, granada y pipas. Nueva receta sana, ligera y super fácil.

Tartar de aguacates con vieiras
Este tartar de aguacates resulta delicioso y refrescante. Su bajo contenido en calorías y su alto contenido en proteínas y vitaminas hace que podamos tomarlo cualquier día. Cocina sana, ligera y muy sabrosa en pocos minutos y con poco esfuerzo ¿Alguien da más?

Zumo de Papaya y Mango
Vídeo receta de Zumo de Papaya y Mango elaborada por nuestra maestro coctelero El Pana.

Tronco de Navidad con Carambola y nata
Con este postre sorprenderás a tu familia y amigos: la refrescante fruta de la carambola unida a la cremosidad de la nata hacen un tándem perfecto en un bizcocho suave y ligero. ¿Te atreves a disfrutar?

Cerdo al curry con mango
Un plato que recuerda plenamente al sureste asiático: mango, cerdo y cilantro, tres ingredientes tan distintos y sin embargo tan bien unidos en este plato en el que el curry es el nexo de unión perfecto.